All i want for christmas is salt!

Samen zijn en bourgondisch genieten

Alhoewel de feestdagen nog even op zich laten wachten, beginnen wij alvast met de kerstvoorbereidingen. Na een 1e valse start met de kerstbrunch boxen aan huis gaan we dit jaar uitpakken met een kerst brunch EN diner bij salt.

“Samen zijn en bourgondisch genieten” Dat is kerst voor ons betekent. En waarom kiezen als je overal van kunt proeven?! Daarom serveren wij alles in een shared brunching / dining experience.

Openingstijden kerst

Kerssemus

24 december: 10:00 – 18:00 uur

25 december:

Brunch inloop: 11:00 – 12:00 uur

Kerstdiner inloop: 17:00 – 18:00 uur

26 december:

Brunch inloop: 11:00 – 12:00 uur

Kerstdiner inloop: 17:00 – 18:00 uur

Ideaal voor het hele gezin

Kerstweek 21 t/m 26 december

Wij kunnen ons voorstellen dat de kerstdagen al helemaal vol zitten met bezoekjes aan vrienden en familie! Geen prolbeem! 21,22,23 december kun je ook komen genieten van ons kerst menu in a la carte vorm of shared dining experience!

Kerst brunch menu

Bruisend welkom

Wij starten onze brunch tussen 11:00 – 12:00 uur. Jij en je gezelschap worden ontvangen met een glaasje bubbels of alcoholvrije mocktail!

Wanneer je gezelschap zich lekker gesetteld heeft toveren wij in 3 of 4 gangen een heerlijke kerstdiner op tafel.

01

Soep

Keuze uit ossentaartbouillon of pomodorisoep met basilicum room

02

Shared brunch

croissants – mini broodjes – kerststol – gerookte zalm – gepocheerde eieren – pasteitje met hazenpeper –  tonijnsalade – gerookte eendenborst salade – american pancakes met toppings zoals banaan, nutella, rood fruit, maple syrup – diverse kaassoorten – lexe vleeswaren

03

Feestelijke afsluiting

Descontructed snicker dessert

Black forest trifle

Kersen scroppino

*Meld bij de reservering of er ook kids bij zijn, hier houden wij uiteraard rekening mee in onze kerstbrunch

Prijs p.p. € 35,-
Kids 0 – 4 jaar: Gratis
4 – 11 jaar: € 17,50

het uitje van deze kerstvakantie

Kerstrally 2022

Momenteel zijn wij drukbezig met de voorbereidingen van onze 2e kerstrally! Het uitje voor het hele gezin deze kerstvakantie! op 24, 28, 29, 30, 31 december & 2 t/m 8 januari kun jij de Salt kerst rally doen! De rally is vanaf 1 december te reserveren!!

Kerst diner menu

Bruisend welkom

Jullie zijn van harte welkom vanaf 17:30 uur. Het Bourgondisch tafelen begint 18:30 uur. Bij binnenkomst nemen wij de jassen aan en schenken wij een lekkere bubbel voor u in!

Het is een Feestelijke avond dus er moet feestelijk geproost worden. Op tafel staat knisperende focaccia voor je klaar met Toscaanse olie, muhamarra & klassieke kruidenboter klaar.

01

Om mee te beginnen

Carpaccio di salt

Gerookte zalm met een oosters tintje

Fake tartaar van tomaat & mozarella

Getrancheerde hertenbiefstuk

02

Tussengerecht

Oostenstaartbouillon of pomodorisoep

03

Hoofdgerechten om te delen

Botermalse pichanha van de bbq met chimichurri

Klassieke BEET wellington

Tonijn steak

Hazenpeper

*inclusief bijpassende bijgerechten

04

Proeverij van desserts

Deconstructed Snicker dessert

Black forest trifle

Kersen scroppino

3 gangen diner € 42,50 p.p.

4 gangen diner € 48,50 p.p.

Kids 4 t/m 14 jaar € 20,00 p.p.

Chat openen
1
Hi! Heb je een vraag ? Stel ze hier gerust. Wij proberen z.s.m. te reageren. Met vriendelijke groet,
Paviljoen SALT - Yodi Vellinga