Proef, beleef en geniet van 

Onze menukaart met Mediterraanse & Peruaanse invloeden

Een van de mooiste onderdelen van een eigen horeca zaak hebben is het ontwikkelen van de menukaart samen met Marcel en zijn keukenbrigade. 

Marcel & Yodi - Proef, Beleef en geniet!

Onze menukaart gaat met haar seizoenen mee. In het april komen we met een lente zomerkaart en in oktober met een herfst winter kaart. In Juni & Januari wisselen we seizoensgerelateerde gerechten.

Invloeden vanuit de hele wereld vinden we mooi zijn we gaande weg achter gekomen. We zijn in 2021 begonnen met een Mediterraanse kaart. In 2022 zijn daar Aziatische invloeden bij gekomen en in oktober 2023 zul je hier en daar daar Peruaanse invloeden ontdekken. Vanaf 2024 vind je ieder seizoen naast de Mediterraanse kaart verschillende wereldse invloeden. 

Chat openen
1
Hi! Heb je een vraag ? Stel ze hier gerust. Wij proberen z.s.m. te reageren. Met vriendelijke groet,
Paviljoen SALT - Yodi Vellinga